第60章 “全世界最好吃的面館”之夜
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第60章 “全世界最好吃的面館”之夜
她沒想到她會跟權西森會在上海碰面。
二月末，顧西穗準備去見一下Yin‘S Fang的代理商，跟權西森聊起，他用抑制不住的興奮口吻道：“真的？我也要去上海見一個股東——你幾號去？”
“周末！”
“那我換成跟你同一天的機票。”
“好！”
顧西穗的興奮也是不加掩飾的。
那巧合給她帶來的快樂比任何時候都大，登機之後，她就一直在等待飛機落地，那時候才發覺，小別勝新婚這幾個字，還真不只是說說而已。
二月份的上海還是很冷的，顧西穗恨不得把她所有的家當都帶上。作為一個常年穿著拖鞋到處亂晃的廣東人，去上海對她來說是壓力巨大的，這地方每個人都武裝到頭發絲了，有關穿衣打扮都卷瘋了，光長得漂亮身材好都不行，還要有品位、有格調——那可不是精致優雅或昂貴那麽簡單，需要的是你的態度、想象力、創意。
顧西穗幾乎是扒出了她所有的壓箱底，又問她媽借了衣服和包包，又問錢閃閃借了首飾，幾乎拿出了畢生絕學在搭配。
一件保暖又有設計感的外套是跑不掉的，幾年前流行過的款式不行，但反過來，幾十年前流行過的，就很時髦了。
鞋子很重要，一雙鞋子將決定整個造型，於是馬丁靴和高跟鞋各一雙，前者用來混搭和不羈，後者為了必要時裝逼；
配飾則能帶多少帶多少，什麽絲巾腰帶耳環項鏈，有時候只需要換個位置，整體的風格就不一樣了。
於是最後顧西穗穿的是她老媽在二十年前買的棕色格紋大衣，小眾設計師款蓬蓬裙，馬丁靴——千萬不要好好系鞋帶！然後羊絨印花披肩搭肩上，用腰帶固定，頭上再戴一頂90年代的香奈兒報童帽——
下飛機時自己都覺得自己造作得要死，還得強撐著保持高冷。
結果一看到權西森，頓時就破功了，恨不能飛奔過去撲進他懷裏，最終還是努力鎮定，淺笑一下，不急不緩地走過去。
他還是老樣子，穿著大衣站在出站口，等顧西穗接近，自然而然地拉過她的行李箱，她則趁他附身的時候很輕地吻了一下他的面頰，笑。
他也笑，拉著她往停車場方向走，走到一半，到人少的地方，還是沒忍住，停下來吻住她的嘴唇。
什麽叫一點就燃，顧西穗算是明白了。
她一只手握緊了他的手指，另一只手還不忘扶著帽子，說：“造型……造型造型！”
“有那麽重要嗎？”權西森都快笑瘋了。
顧西穗則道：“這裏是上海，造型就是一切，謝謝！”
上了車，他們才緊緊相擁，接了一個漫長而灼熱的吻。
……然後又在堵車的路上消耗掉了所有的激情，疲憊不堪地到達酒店，就紛紛躺在床上裝死。
顧西穗這次來上海的主要任務並不是關於Yin’S Fang的，而是要跟一個大型運動代理商談合作方案，周一周二則去跟愛馬仕香奈兒等公司開會。
但凡你能想得到的品牌，不用懷疑，總部全都在上海。財大氣粗的地產都對一個人口不足一百萬的城市不樂觀，那你猜，這些大牌會不會同意一個小城市裏到處都是門店？
這次的工作可沒那麽容易。
她是想趁工作之餘去跟Yin‘S Fang的代理商見面的，Yin’S Fang的代理權在一家意大利人開的公司手裏，那家公司手裏握了十幾個品牌，但在中國業務有限，於是只留下了一個小小的辦事處，員工不足三人，周末還拒絕加班——
該死的歐洲人！顧西穗都快嫉妒瘋了，真希望自己也有這種拒絕客戶的勇氣。
休息夠了之後，兩個人就在床上對著行程，權西森這次是來跟某個大股東解約的，順便拜訪幾個經銷商，一家代理公司，以及幾位葡萄酒行業的講師，希望他們能給中德線上展覽一些支持。
“為什麽要跟大股東解約？”
“他是個自我意識過剩的獨裁者，紅泥的每件事都想插手。”權西森頭大地說：“前幾年國貨潮，想讓紅泥把那些劣質酒包裝一下賣了；這次中德的線上展覽，又讓紅泥去參展——但紅泥今年沒有特別適合去參展的葡萄酒，我們一致商討了一下，希望能讓那些更具有代表性的葡萄酒去參展。”
顧西穗頓時就明白了，俗稱，爹裏爹氣的投資人。
她問：“那損失呢？”
“可能會失去一些高端酒店和餐廳的業務，不過這個我已經籌備以一兩年了，該談妥都談妥了，會跳過那個股東繼續保持合作。”
他並沒有表現出太多顧慮，顧西穗便不再問下去。行李箱打開，需要掛的衣服掛起來，需要熨燙的放一邊，還沒來得及說話，權西森就已經打去了前臺，通知有衣服需要熨燙。
顧西穗為那個瞬間的默契感到驚喜，回過頭，他則訂著餐廳，問：“你要吃什麽？有什麽特別想去的地方嗎？”
“不要熱門餐廳，不要米其林，不要本幫菜，不要法餐，不要潮汕牛肉火鍋……”顧西穗的頭搖成了撥浪鼓，一口氣說著不想去的地方。
權西森頓時就笑了。
在上海討論吃的，廣東人是自帶優越感的，十家米其林裏六家粵菜館，也不知道究竟是在黑上海還是在黑粵菜，怎麽想怎麽奇怪。
至於那些形式大於一切的法國料理就更算了，餓著肚子等半天，還不如去吃蘭州拉面。
說到面，權西森才道：“我帶你去一家很好吃的面館！”
“好！”顧西穗說。
於是兩個人的第一餐就是在一家看起來陳舊而落魄的小店內解決的，還迎著細雨排了半天的隊，吃完了一碗蔥油拌面還不夠，顧西穗又點了一份大排面，什麽造型徹底不要了，解開了腰帶敞開了吃，之後打著飽嗝拍著肚皮出來，手裏拎著個腰帶，跟個女阿飛一樣。
權西森都快笑死了，攬著她的肩膀問：“你喜歡聽評彈嗎？”
“我聽不懂任何戲劇的！”
“沒關系，反正我們是去喝黃酒的！”
顧西穗就又笑著跟他去聽評彈，仿佛第一次來上海似的。
她很喜歡他跟權西森在上海的那段時間，如同所有沒品味的游客一樣，寧可犧牲交通時間也住在靜安區，吃飽了就走街串巷地散步，吃個飯，顧西穗還要搶著跟權西森結賬，美名其曰公費泡仔，不能浪費。
二月的上海遠不如五月和十月舒服，冷風夾著細雨，跟廣州的地獄春天比起來有過之而不及。
不過顧西穗還是過得暖洋洋的，跟著權西森去喝黃酒、聽評彈，貪婪地一杯接一杯地喝著熱黃酒，最後喝醉了，又開始毫無緣由地咯咯亂笑，路都走不直。
權西森無奈地拉著她回去，又怕她凍著了，解下自己的圍巾系在她脖子上，她靜靜望著他的臉，說：“權西森，真高興認識你！”
“好的，我也很高興認識你。”他笑著說。
“下次我帶你去三亞玩，我在三亞也發現了一家很好吃的面館。”
“真的？”他倒是真的驚訝了。
“嗯！你有沒有去過後海村？那裏的夜市很好吃。”
權西森想了一會兒，搖了搖頭，說：“還真沒去過。”
“那我帶你去！”
“好的。”他又笑。
顧西穗則不知道為什麽，迷之開始跟他比拼了起來，知道他去過的地方應當比她多，於是凈挑那些他不一定去過的地方問：“你去過大理嗎？大理也有一家很好吃的面館，不過要碰運氣的，老板不開心了不上班的。”
“嘩，這麽酷的嗎？我一直想去來著，不過沒機會。”
“那我帶你去！我大學的時候在大理呆了一個暑假，你肯定喜歡大理，大理的咖啡館和葡萄酒店都特別多。”
“真的呀？”他故意逗她，她就一本正經地點頭：“真的！”
權西森笑著聽她講，她就掰著手指頭在那裏數，蘇州她也知道有一家很好吃的面館，是她爸媽小時候帶她去旅行時遇到的；越南也有一家很好吃的面館，是她休年假時遇到的，老板是四川人，擔擔面做得很好吃，還加了當地的香料，味道很特別；新加坡也有一家好吃的面館，她以前在新加坡轉機時發現的……
那個夜晚或許稱之為，“全世界最好吃的面館”之夜，以及，我要帶你去全世界吃面。
盤點完了還不夠，顧西穗還對面館發表了重要講話，指出一家好的面館一定不能太大，面積超過四十平的就不是好面館。廚師脾氣太好的面館肯定是不好吃的，面做的好吃的廚師一定都是暴脾氣。太幹凈的也不行，幹凈的面館讓人缺乏食欲。
權西森問：“那新加坡那個呢？”
顧西穗想了一會兒，就道：“好吧，那它落選了……”
又問：“你去過東京嗎？東京是不是也有很多好吃的面館？”
權西森誠實地搖了搖頭，說：“暫時沒去過東京。”
“那我們將來一起去！”
“好的。”他說。
“蘭州呢？”顧西穗突然想到最重要的那個有關面的城市。
權西森楞了半天，要知道蘭州距離銀川只有幾百公裏，他還真沒去過。
“那蘭州我們也一起去！”
“好。”他非常溫柔地笑了，有一種他們光是為了吃面，也可以在一起很久很久的感覺。
畢竟這世界上有那麽多的面館，還有那麽多他們從未去過的地方。
他估計他以後每一次吃面時都會想起顧西穗，在心裏單方面宣布了顧西穗成為全球面食推廣大使，希望小顧同學能堅持不懈，繼續為世界面食做出卓越的貢獻。
那時候到底有沒有疫情來著？
顧西穗已經徹底忘了，她只記得深夜的街道十分安靜，因為下雨，人也不多。走著走著就能遇到正在唱歌的小店，於是又拉著權西森去那些小店裏聽音樂，喝啤酒。
其實他們只在上海的街頭共度了一個周末而已，在顧西穗的記憶裏卻變得無比漫長，又記得在咖啡館裏看冬奧會，又記得在設計師集成店逛街買衫，記得街頭無數少女興奮地討論著谷愛淩，記得去酒吧聽爵士樂，記得騎著自行車的外國人呼啦啦而過，記得穿著入時的年輕人在路邊點煙、玩滑板……
記得權西森的手，總是拉著她左右看著車，然後帶著她過馬路；也記得他在服裝店裏等她試衣出來，她問他好不好看的樣子；記得他在那些小得不能再小的咖啡館跟老板討論咖啡，顧西穗則在一旁打量著行人的衣著和背包，自顧自地想著各個城市的生活差異，以及，要如何提煉出三亞的城市文化。
然後周一一到，懶散悠閑的小布爾喬亞又化身打工人和小老板，早上七點，兩個人齊齊起床，先後去洗臉刷牙，她幫他打好領帶，他則幫她穿好外套，一起去餐廳吃了早餐，之後在酒店門口道別，分頭忙碌。
顧西穗是誓死也不想再坐跑車了，拎著包去地鐵站。
權西森還要去還車，顧西穗笑得要死，過了馬路之後，還在看著他頭大地盯著那輛毫無意義的跑車發愁。
顧西穗笑了半天，才走近地鐵站。
那些瞬間構成了顧西穗對上海的印象，如果說兩個月後上海將會變成另一個樣子，她是完全不信的。
城市從來都是由記憶構成的，武漢也好、上海也好，二戰前的倫敦和柏林也好，最終讓它們深刻起來的，都是生活在這些城市的人和集體記憶。
愛情也是。
她的個人史和他的個人史在那一天交織，然後變成他們共同的歷史，再融進了上海這座城市。
相比之下，三亞的歷史還有待挖掘。
顧西穗那時候才明白，她在做的，是協助三亞創造一座全新的城市。
在將來，等三亞有了足夠的底蘊之後，她希望有人說，我跟我男朋友第一次逛街就是在三亞的太初，那個Yin‘S Fang的衣服超好穿！我換上之後出來時他都楞住了！說還是第一次見到我穿這樣的裙子！
——好，現在讓我們來建一座這樣的商場。
一座有關回憶和假期的商場。
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她沒想到她會跟權西森會在上海碰面。
二月末，顧西穗準備去見一下Yin‘S Fang的代理商，跟權西森聊起，他用抑制不住的興奮口吻道：“真的？我也要去上海見一個股東——你幾號去？”
“周末！”
“那我換成跟你同一天的機票。”
“好！”
顧西穗的興奮也是不加掩飾的。
那巧合給她帶來的快樂比任何時候都大，登機之後，她就一直在等待飛機落地，那時候才發覺，小別勝新婚這幾個字，還真不只是說說而已。
二月份的上海還是很冷的，顧西穗恨不得把她所有的家當都帶上。作為一個常年穿著拖鞋到處亂晃的廣東人，去上海對她來說是壓力巨大的，這地方每個人都武裝到頭發絲了，有關穿衣打扮都卷瘋了，光長得漂亮身材好都不行，還要有品位、有格調——那可不是精致優雅或昂貴那麽簡單，需要的是你的態度、想象力、創意。
顧西穗幾乎是扒出了她所有的壓箱底，又問她媽借了衣服和包包，又問錢閃閃借了首飾，幾乎拿出了畢生絕學在搭配。
一件保暖又有設計感的外套是跑不掉的，幾年前流行過的款式不行，但反過來，幾十年前流行過的，就很時髦了。
鞋子很重要，一雙鞋子將決定整個造型，於是馬丁靴和高跟鞋各一雙，前者用來混搭和不羈，後者為了必要時裝逼；
配飾則能帶多少帶多少，什麽絲巾腰帶耳環項鏈，有時候只需要換個位置，整體的風格就不一樣了。
於是最後顧西穗穿的是她老媽在二十年前買的棕色格紋大衣，小眾設計師款蓬蓬裙，馬丁靴——千萬不要好好系鞋帶！然後羊絨印花披肩搭肩上，用腰帶固定，頭上再戴一頂90年代的香奈兒報童帽——
下飛機時自己都覺得自己造作得要死，還得強撐著保持高冷。
結果一看到權西森，頓時就破功了，恨不能飛奔過去撲進他懷裏，最終還是努力鎮定，淺笑一下，不急不緩地走過去。
他還是老樣子，穿著大衣站在出站口，等顧西穗接近，自然而然地拉過她的行李箱，她則趁他附身的時候很輕地吻了一下他的面頰，笑。
他也笑，拉著她往停車場方向走，走到一半，到人少的地方，還是沒忍住，停下來吻住她的嘴唇。
什麽叫一點就燃，顧西穗算是明白了。
她一只手握緊了他的手指，另一只手還不忘扶著帽子，說：“造型……造型造型！”
“有那麽重要嗎？”權西森都快笑瘋了。
顧西穗則道：“這裏是上海，造型就是一切，謝謝！”
上了車，他們才緊緊相擁，接了一個漫長而灼熱的吻。
……然後又在堵車的路上消耗掉了所有的激情，疲憊不堪地到達酒店，就紛紛躺在床上裝死。
顧西穗這次來上海的主要任務並不是關於Yin’S Fang的，而是要跟一個大型運動代理商談合作方案，周一周二則去跟愛馬仕香奈兒等公司開會。
但凡你能想得到的品牌，不用懷疑，總部全都在上海。財大氣粗的地產都對一個人口不足一百萬的城市不樂觀，那你猜，這些大牌會不會同意一個小城市裏到處都是門店？
這次的工作可沒那麽容易。
她是想趁工作之餘去跟Yin‘S Fang的代理商見面的，Yin’S Fang的代理權在一家意大利人開的公司手裏，那家公司手裏握了十幾個品牌，但在中國業務有限，於是只留下了一個小小的辦事處，員工不足三人，周末還拒絕加班——
該死的歐洲人！顧西穗都快嫉妒瘋了，真希望自己也有這種拒絕客戶的勇氣。
休息夠了之後，兩個人就在床上對著行程，權西森這次是來跟某個大股東解約的，順便拜訪幾個經銷商，一家代理公司，以及幾位葡萄酒行業的講師，希望他們能給中德線上展覽一些支持。
“為什麽要跟大股東解約？”
“他是個自我意識過剩的獨裁者，紅泥的每件事都想插手。”權西森頭大地說：“前幾年國貨潮，想讓紅泥把那些劣質酒包裝一下賣了；這次中德的線上展覽，又讓紅泥去參展——但紅泥今年沒有特別適合去參展的葡萄酒，我們一致商討了一下，希望能讓那些更具有代表性的葡萄酒去參展。”
顧西穗頓時就明白了，俗稱，爹裏爹氣的投資人。
她問：“那損失呢？”
“可能會失去一些高端酒店和餐廳的業務，不過這個我已經籌備以一兩年了，該談妥都談妥了，會跳過那個股東繼續保持合作。”
他並沒有表現出太多顧慮，顧西穗便不再問下去。行李箱打開，需要掛的衣服掛起來，需要熨燙的放一邊，還沒來得及說話，權西森就已經打去了前臺，通知有衣服需要熨燙。
顧西穗為那個瞬間的默契感到驚喜，回過頭，他則訂著餐廳，問：“你要吃什麽？有什麽特別想去的地方嗎？”
“不要熱門餐廳，不要米其林，不要本幫菜，不要法餐，不要潮汕牛肉火鍋……”顧西穗的頭搖成了撥浪鼓，一口氣說著不想去的地方。
權西森頓時就笑了。
在上海討論吃的，廣東人是自帶優越感的，十家米其林裏六家粵菜館，也不知道究竟是在黑上海還是在黑粵菜，怎麽想怎麽奇怪。
至於那些形式大於一切的法國料理就更算了，餓著肚子等半天，還不如去吃蘭州拉面。
說到面，權西森才道：“我帶你去一家很好吃的面館！”
“好！”顧西穗說。
於是兩個人的第一餐就是在一家看起來陳舊而落魄的小店內解決的，還迎著細雨排了半天的隊，吃完了一碗蔥油拌面還不夠，顧西穗又點了一份大排面，什麽造型徹底不要了，解開了腰帶敞開了吃，之後打著飽嗝拍著肚皮出來，手裏拎著個腰帶，跟個女阿飛一樣。
權西森都快笑死了，攬著她的肩膀問：“你喜歡聽評彈嗎？”
“我聽不懂任何戲劇的！”
“沒關系，反正我們是去喝黃酒的！”
顧西穗就又笑著跟他去聽評彈，仿佛第一次來上海似的。
她很喜歡他跟權西森在上海的那段時間，如同所有沒品味的游客一樣，寧可犧牲交通時間也住在靜安區，吃飽了就走街串巷地散步，吃個飯，顧西穗還要搶著跟權西森結賬，美名其曰公費泡仔，不能浪費。
二月的上海遠不如五月和十月舒服，冷風夾著細雨，跟廣州的地獄春天比起來有過之而不及。
不過顧西穗還是過得暖洋洋的，跟著權西森去喝黃酒、聽評彈，貪婪地一杯接一杯地喝著熱黃酒，最後喝醉了，又開始毫無緣由地咯咯亂笑，路都走不直。
權西森無奈地拉著她回去，又怕她凍著了，解下自己的圍巾系在她脖子上，她靜靜望著他的臉，說：“權西森，真高興認識你！”
“好的，我也很高興認識你。”他笑著說。
“下次我帶你去三亞玩，我在三亞也發現了一家很好吃的面館。”
“真的？”他倒是真的驚訝了。
“嗯！你有沒有去過後海村？那裏的夜市很好吃。”
權西森想了一會兒，搖了搖頭，說：“還真沒去過。”
“那我帶你去！”
“好的。”他又笑。
顧西穗則不知道為什麽，迷之開始跟他比拼了起來，知道他去過的地方應當比她多，於是凈挑那些他不一定去過的地方問：“你去過大理嗎？大理也有一家很好吃的面館，不過要碰運氣的，老板不開心了不上班的。”
“嘩，這麽酷的嗎？我一直想去來著，不過沒機會。”
“那我帶你去！我大學的時候在大理呆了一個暑假，你肯定喜歡大理，大理的咖啡館和葡萄酒店都特別多。”
“真的呀？”他故意逗她，她就一本正經地點頭：“真的！”
權西森笑著聽她講，她就掰著手指頭在那裏數，蘇州她也知道有一家很好吃的面館，是她爸媽小時候帶她去旅行時遇到的；越南也有一家很好吃的面館，是她休年假時遇到的，老板是四川人，擔擔面做得很好吃，還加了當地的香料，味道很特別；新加坡也有一家好吃的面館，她以前在新加坡轉機時發現的……
那個夜晚或許稱之為，“全世界最好吃的面館”之夜，以及，我要帶你去全世界吃面。
盤點完了還不夠，顧西穗還對面館發表了重要講話，指出一家好的面館一定不能太大，面積超過四十平的就不是好面館。廚師脾氣太好的面館肯定是不好吃的，面做的好吃的廚師一定都是暴脾氣。太幹凈的也不行，幹凈的面館讓人缺乏食欲。
權西森問：“那新加坡那個呢？”
顧西穗想了一會兒，就道：“好吧，那它落選了……”
又問：“你去過東京嗎？東京是不是也有很多好吃的面館？”
權西森誠實地搖了搖頭，說：“暫時沒去過東京。”
“那我們將來一起去！”
“好的。”他說。
“蘭州呢？”顧西穗突然想到最重要的那個有關面的城市。
權西森楞了半天，要知道蘭州距離銀川只有幾百公裏，他還真沒去過。
“那蘭州我們也一起去！”
“好。”他非常溫柔地笑了，有一種他們光是為了吃面，也可以在一起很久很久的感覺。
畢竟這世界上有那麽多的面館，還有那麽多他們從未去過的地方。
他估計他以後每一次吃面時都會想起顧西穗，在心裏單方面宣布了顧西穗成為全球面食推廣大使，希望小顧同學能堅持不懈，繼續為世界面食做出卓越的貢獻。
那時候到底有沒有疫情來著？
顧西穗已經徹底忘了，她只記得深夜的街道十分安靜，因為下雨，人也不多。走著走著就能遇到正在唱歌的小店，於是又拉著權西森去那些小店裏聽音樂，喝啤酒。
其實他們只在上海的街頭共度了一個周末而已，在顧西穗的記憶裏卻變得無比漫長，又記得在咖啡館裏看冬奧會，又記得在設計師集成店逛街買衫，記得街頭無數少女興奮地討論著谷愛淩，記得去酒吧聽爵士樂，記得騎著自行車的外國人呼啦啦而過，記得穿著入時的年輕人在路邊點煙、玩滑板……
記得權西森的手，總是拉著她左右看著車，然後帶著她過馬路；也記得他在服裝店裏等她試衣出來，她問他好不好看的樣子；記得他在那些小得不能再小的咖啡館跟老板討論咖啡，顧西穗則在一旁打量著行人的衣著和背包，自顧自地想著各個城市的生活差異，以及，要如何提煉出三亞的城市文化。
然後周一一到，懶散悠閑的小布爾喬亞又化身打工人和小老板，早上七點，兩個人齊齊起床，先後去洗臉刷牙，她幫他打好領帶，他則幫她穿好外套，一起去餐廳吃了早餐，之後在酒店門口道別，分頭忙碌。
顧西穗是誓死也不想再坐跑車了，拎著包去地鐵站。
權西森還要去還車，顧西穗笑得要死，過了馬路之後，還在看著他頭大地盯著那輛毫無意義的跑車發愁。
顧西穗笑了半天，才走近地鐵站。
那些瞬間構成了顧西穗對上海的印象，如果說兩個月後上海將會變成另一個樣子，她是完全不信的。
城市從來都是由記憶構成的，武漢也好、上海也好，二戰前的倫敦和柏林也好，最終讓它們深刻起來的，都是生活在這些城市的人和集體記憶。
愛情也是。
她的個人史和他的個人史在那一天交織，然後變成他們共同的歷史，再融進了上海這座城市。
相比之下，三亞的歷史還有待挖掘。
顧西穗那時候才明白，她在做的，是協助三亞創造一座全新的城市。
在將來，等三亞有了足夠的底蘊之後，她希望有人說，我跟我男朋友第一次逛街就是在三亞的太初，那個Yin‘S Fang的衣服超好穿！我換上之後出來時他都楞住了！說還是第一次見到我穿這樣的裙子！
——好，現在讓我們來建一座這樣的商場。
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